Papas crujientes y romero

5 de Marzo del 2013
Pilar Woloszyn

 Papas crujientes y romero (para 3 personas)
Para mi, son las mejores compañeras de un buen lomo.
 

Ingredientes:

  • 3 papas grandes con cáscara
  • 2 dientes de ajo en láminas finas
  • Aceite de oliva
  • 1 ramita de romero
  • Sal de mar
  • Pimienta negra recién molida

Preparación:

  1. Calentar el horno a 400 °F - 200 °C.
  2. Cortar las papas en juliana.
  3. Mezclarlas con aceite de oliva y poner en una lata.
  4. Poner encima el ajo y romero.
  5. Hornearlas aproximadamente 45 minutos, hasta que estén doradas y crocantes.
  6. Servirlas con sal y pimienta.

Web: confiesoquecocino.blogspot.com

Para mi, son las mejores compañeras de un buen lomo.