Joanna Manvik, Karen Manvik y María Fernanda Moscoso, amigas y socias, con estudios nacionales e internacionales en Cocina Gourmet y Hotelería y Turismo
Los postres tipo mousse, pies y cremas, con sus toques especiales, son los más solicitados
Una de las especialidades es la cocina oriental, con sus salsas agridulces
Turrones con chocolate, toffee, nueces... Galletas y negritos, tentaciones para romper la dieta
Le dan gran atención a la presentación, como se ve en estos piqueos individuales
Superar las expectativas de los clientes creando platos gourmet y típicos, dando un vuelco a lo tradicional, cubrir pedidos a la medida de acuerdo al tipo de evento, es parte de lo que ofrece Gourmet Village, empresa de catering y eventos que es manejada por Joanna Manvik, Karen Manvik y María Fernanda Moscoso.
La primera estudia en la UEES Hotelería, hizo prácticas laborales de pastelería en Noruega y realizó cursos de organización de eventos en la Universidad argentina Gato Dumas. Ella es la encargada de la elaboración de dulces en general, siendo su plato más recomendado el pecan pie de chocolate. La segunda
trabajó en el Centro de Convenciones como productora de eventos, estudió Hotelería y Turismo y se encarga de la organización y logística. Por último, María Fernanda estudió en el Hotel School Den Haag en Holanda la carrera de Hotel Management, y en la Escuela de los Chefs en Guayaquil Cocina Internacional. Ha hecho varios cursos gastronómicos en Tailandia y China. Entre sus especialidades están las galletas de sésamo con lomo fino y chocolate amargo.
Entre las tres se encargan de organizar un evento de principio a fin, desde el menaje (vajillas, mesas, manteles…) hasta piqueos y bufés completos. Dan servicio para cenas en casa, cumpleaños infantiles, reuniones pequeñas, fiestas, matrimonios, y más.
La idea nace al ser amigas y tener aficiones y carreras similares, “por qué no unirse y crear una empresa que cubra todas las necesidades de los clientes”, comentan.
Sus exquisiteces hay que pedirlas con 24 horas de anticipación, de lunes a domingo. Ofrecen servicio a domicilio en la vía a Samborondón, sin recargos. Próximamente estarán en El Mercadito (Rancho Vevenita) del 1 al 3 de diciembre.
Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla
(09) 717-7990
